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机械化鸡鸭屠宰流水线是行业的突破点

作者:志诚鸡鸭屠宰流水线 发布日期:2019-6-3 14:10:22 点击:

       鸡鸭屠宰流水线是专门用来屠宰鸡、鸭等家禽和牲畜的肉类和食品的机械,屠宰设备适用于大型农场,畜禽屠宰一般采用屠宰设备管道,有许多技术程序,屠宰设备中的浸泡熨烫箱采用封闭箱结构,锅炉采用蒸汽换热方式加热,可自动调节水温、手动控制、机械和气流双重搅拌,家禽家畜经专业屠宰设备浸泡熨烫后分离,表面没有损坏是新鲜的。


       在海外,规模屠宰企业占据市场份额,目前屠宰业仍处于分散竞争阶段,产业链来源的分散导致产业集中度低,据数据分析,目前市场上四大屠宰企业的市场份额仅为百分之七左右,这意味着屠宰企业未来将拥有巨大的市场空间。


机械化鸡鸭屠宰流水线是行业的突破点


       机械化是决定鸡鸭屠宰企业效率的前提,决定屠宰企业市场份额的不再是工艺,而是机械化,技术设施、卫生防疫等行业标准构成了中小企业进入屠宰行业的技术壁垒。


       肉类的保质期使产品质量高于同行业大多数企业的同类产品,然而,相比之下,大多数中小型屠宰企业采用简单的传统屠宰技术,产品质量不够好,良好的分割技术将满足市场结束时整个猪肉类别的需求,并将带来毛利率的提高,这需要依靠先进的屠宰设备。

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